1972457_825771484103002_1075884474_n

Ini salah Satu snack kesukaan keluarga saya, pas banget saat pada kumpul dan acara minum teh. Bahannya sederhana yaitu salah satunya biskuit crakers.
Bahan2 :
12 bh biskuit crakers plain saya pake crakers abon ( boleh yang plain selera)
1 bh wortel parut kasar
50 gram daging cincang
2 siung bawang Putih dipotong2 lembut.
1/2 bh bawang bombay iris kotak halus.
1/4sdkteh merica bubuk
Garam & gula secukunya
Kaldu bubuk instan jika suka
100gram terigu
100cc susu cair
3 butir telur rebus masing2 potong jd 2 bagian.
1 butir telur kocok lepas.
Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
Panaskan 1sdk makan margarine lalu Tumis bawang putih hingga harum masukan bwng bombay. Lalu daging cincang smpe empuk dan brubah warna tambhkan wortel, kaldu bbk,garam,gula,merica dan 1/4gls air putih. Lalu larutkan trigu dan 100cc susu cair masukan dan aduk rata. Jika trasa kurang àir tamhkan sedikit2 hingga adonan trasa ringan dan lembut.
Ambil 1sdk adonan isi lalu ratakan pada 1 bagian crakers beri potongan telur rebus, tutup dgn crakers yg diberi isian lagi tumpuk dan tekan pelan2. Ratakan pingirnya. Masukan dlm kocokan telur goreng hingga kecoklatan. Setelang matang potong diagonal. Slamat mencoba.

Comments

comments